〒003-0012 北海道札幌市白石区中央2条7丁目5-1
おすすめレシピ
管理栄養士の亀川が息吹農法野菜・お米を使ったおすすめレシピを公開！
たこのゆりめし
| 材料 （４人分） ■ お米（おぼろづき） 2合 ■ 水 ■ タコ足 1本 ■ ゆりね 1個 ■ ごぼう 1本 ■ 昆布 1枚（5㎝） ■ 醤油 大さじ１ ■ 酒 大さじ１ ■ みりん 大さじ１ ■ 塩 少々 ■ ショウガ 1片 ■ 大葉 3枚 ■ いりごま 適量 |
作り方
① 米は水洗いし、2合分の炊飯器適量の水を入れる。
② タコ足は、一口大に切る。ゆりねは一口大になるようにさく。
ごぼうはささがきにする。大葉とショウガは細切りする。
③ ゆりね・昆布・大葉以外の具材・調味料を炊飯器の中に入れ、
ひと混ぜする。
ゆりね・昆布を上に置くように入れて炊く。
④ 炊き上がったら、昆布をとり、ゆりねがつぶれないように混ぜ、大葉をお好みで入れ完成。
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